chá de canela

especiarias

Chá de gengibre, canela e cardamomo*

Ingredientes (para cerca de 1l de água):

Um pau de canela

Duas ou três vagens de cardamomo

Um pedaço de gengibre fresco descascado

Uma colher de sopa de açúcar amarelo

Preparação:

Ferver as especiarias e o açúcar na água durante cerca de 10 minutos. Beber quente ou frio.

Com este calor, para além de beber chá, só me apetece ficar deitada o dia todo a ler. Foi o que fiz há dois anos, quando a E. ainda passava grande parte do tempo a dormir e eu tinha acabado de descobrir o BookCrossing

*aprendi esta receita no centro Hare Krishna de Lisboa.

10 comments » Write a comment

  1. engraçado, estava mesmo agora a pensar ir preparar um chá gelado… porque aqui em aveiro está um calor de morrer…

    estamos habituados a um máximo de 30º no verão e hoje estão 39º! é tipo sauna…

    ao que parece é o dia mais quente do ano =)

  2. Obrigado pela receita, adoro essas especiarias e a combinação das três deve ficar fantástica.

  3. quando vivia em lisboa via-me grega para encontrar o cardamomo, depois la desencatei uma loja no martim moniz que os vendia!

    nem quero pensar no vosso calor. amanha saio duns belos 20 graus para uns que? 36?

    jinhos

  4. Adoro chá e esse tem realmente ar de ter um sabor extraordinário.

    No verão adoro beber chá de Mirtilo fresquinho já para não falar da cor deslumbrante que este tem ,dá gosto beber.

    beijinho

  5. cardamomo tem um sabor fantástico! mas é MUITO difícil de encontrar aqui no brasil… : (

  6. é muito bom vos encontrar ,fiquei maravilhada com a partilha que aqui existe … “coisas” tão singelas e tão ricas .

    vou ser mãe em setembro ,e foi por procurar bonecas na net que vos encontrei . eu e a minha chiquita somos leitoras atentas e ficamos apaixonadas pelas bonecas … e pelo “ambiente” que aqui se respira .

    obrigada

    pela sujestão do chã

    e pela partilha

  7. Alguem me pode explicar por “A+B” o que é o Bookcrossing???

    obrigada!