Fomos ver as ovelhas e cabras do Toino Canhoto ao pôr do Sol, mesmo a tempo de ver dois cordeirinhos pretos acabados de nascer, macios e dóceis, ainda a serem limpos pela mãe. É do leite destas ovelhas, da raça bordalesa da Serra da Estrela, que as mulheres da família do pastor fazem queijos premiados, e são esses queijos a razão da sobrevivência do rebanho. A produção da lã já não compensa, disseram-nos, porque o preço a que é paga mal chega para cobrir as despesas da tosquia. Isto ao mesmo tempo que nas fiações falta a lã portuguesa e se manda vir de fora (é espanhol o burel das capas de Trás-os-Montes). As ovelhas do Toino Canhoto são de três cores: brancas, pretas (estas duas dão a lã das meadas da lã poveira) e sarrubecas (pronunciar com os ss e rr locais), cor de café com leite, a cuja lã havemos de seguir em breve o rasto.
Amanhã o dia na loja é da lã: de manhã ensino seis mulheres a fazer tricot e à tarde aprendo com outras tantas a fiar.
É precioso este teu percurso Rosa. Cada vez mais perto das verdadeiras tradições do nosso país. Tenho a certeza que dentro de muito pouco tempo levarás este projecto a bom porto… ;)
É um privilégio acompanhar o renascer de tantas tradições, chega a ser emocionante!
Parabéns.
cláudia
Que bonito post Rosa!
Oi Rosa!
Adorei o relato – você é simples nas palavras e comovente…
Estar aqui é sempre muito bom!
bjo,bjo
Chris da Chria
:)
Parabéns e bem-haja Rosa, pelo empenho em manter estas tradições e actividades. O meu pai é de uma aldeia do Parque da Serra da Estrela, temos pastos arrendados a um pastor e acompanho desde pequena a tosquia e o fazer do queijo e também, infelizmente, o dimuir do tamanho dos rebanhos e do seu número. É uma vida dura, que tem que ser devidamente apoiada, porque se não ninguém a quer e todos perdem.
Olá. Há uns tempos que não tinha oportunidade de passar aqui.
Vim deixar duas dicas:
-Museu dos lanifícios na Guarda (se calhar já conheces). Fui lá com os meus alunos e vale bem a pena, sobretudo se a visita for guiada como a nossa.
-Foto de padrões africanos (http://www.moiani.com/2010/02/26/macaneta/) tirada por este meu amigo: http://caixa-dos-pirolitos.blogspot.com/2010/02/o-blog-do-joca.html
Obrigada pelo teu blog que tem sempre surpresas tão bonitas.
beijinhos