Chá de gengibre, canela e cardamomo*
Ingredientes (para cerca de 1l de água):
Um pau de canela
Duas ou três vagens de cardamomo
Um pedaço de gengibre fresco descascado
Uma colher de sopa de açúcar amarelo
Preparação:
Ferver as especiarias e o açúcar na água durante cerca de 10 minutos. Beber quente ou frio.
Com este calor, para além de beber chá, só me apetece ficar deitada o dia todo a ler. Foi o que fiz há dois anos, quando a E. ainda passava grande parte do tempo a dormir e eu tinha acabado de descobrir o BookCrossing…
*aprendi esta receita no centro Hare Krishna de Lisboa.
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