pão nosso (2)

boa broa

Continuando a gabar o bom pão que se come aqui no Bairro Alto, hoje é dia da broa de milho de Pampilhosa da Serra. Só se encontra na mercearia da D. Augusta (Rua da Rosa, 234), às segundas, quartas e sextas, e vem sem rótulos nem plásticos (é favor levar saco). Em casa dura os dias que a gulodice deixar. É densa e adocicada, e tão boa na sopa como ao pequeno-almoço com manteiga e compota. Read more →