pão nosso (2)

boa broa

Continuando a gabar o bom pão que se come aqui no Bairro Alto, hoje é dia da broa de milho de Pampilhosa da Serra. Só se encontra na mercearia da D. Augusta (Rua da Rosa, 234), às segundas, quartas e sextas, e vem sem rótulos nem plásticos (é favor levar saco). Em casa dura os dias que a gulodice deixar. É densa e adocicada, e tão boa na sopa como ao pequeno-almoço com manteiga e compota.

boa broa

A linda manteigueira foi uma prenda da Diane.

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  1. Pingback: A Ervilha Cor de Rosa » pão nosso (3):

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